TB Tonnellerie
En tonelería, una barrica sólo es ideal cuando se ajusta perfectamente al vino que se quiere elaborar.
La empresa perpetúa la tradición tonelera francesa desde hace 25 años, en condiciones óptimas y respetando el desarrollo sostenible de los bosques y la biodiversidad.
MAESTRO EN EL ARTE DE LA TONELERÍA
El arte de fabricar barricas de roble para la producción y el envejecimiento de los mejores vinos.
TB Tonnellerie y su lugar de producción siguen siendo tradicionales desde hace 25 años, produciendo barricas de alta gama para los mejores vinos del mundo. La producción anual es de unos 3.500 barriles. Herederos de técnicas ancestrales y de un saber hacer único, TB Tonnellerie combina ahora estos conocimientos con las últimas tecnologías de vinificación.
Nuestra gama
TB Tonnellerie ofrece una amplia gama de barriles con diferentes intensidades de tostado, desde la gama de exportación hasta la gama de prestigio.
Nuestra experiencia
TB Tonnellerie combina exclusivamente la artesanía manual con sus toneleros y empleados dedicados. Un equipo dinámico trabaja para perpetuar este patrimonio.
La merRanderie
La madera de las duelas, según la tradición y los condicionantes del oficio, se moldea según las diferentes etapas.
De estas etapas depende la estanqueidad y la solidez de las futuras barricas. Las duelas se envejecen al aire libre entre 24 y 36 meses.
El ARTE de combustiÓn
La combustión es un paso esencial en la producción de barricas de calidad. Ofrecemos 4 posibles procesos de La combustión en función de la duración de la operación.
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