Selezione del legno
La Tonnellerie è molto rigorosa nella scelta del legno per offrire ai viticoltori le migliori specie di quercia delle più belle foreste.
I migliori tronchi per doghe di alta qualità.
Registri di ricezione
Il nostro team di accoglienza seleziona accuratamente i migliori tronchi di quercia per ottenere doghe di qualità.
Dopo l’abbattimento delle querce, i tronchi vengono tagliati per diventare tronchi.
