Traçabilité 

Notre soucis constant pour la qualité nous conduit à sans cesse se remettre en question pour améliorer les process de production et apporter au client un produit d’une haute fiabilité.

Maîtriser la matière, c’est la garantie d’une traçabilité sans faille.

Charte de qualité

La Tonnellerie a développé depuis plusieurs années des critères de contrôles et d’analyses très exigeants. De la sélection du bois, jusqu’à la livraison dans les chais, chacune des étapes de fabrication est accréditée par les certifications obtenues par TB Tonnellerie.

TB Tonnellerie dispose du certificat PEFC depuis 2021. Ce label garantit une traçabilité renforcée du bois utilisé. Provenant de forêts françaises, d’Europe de l’Est et du Caucase,  gérées durablement et de sources contrôlées. Le chêne utilisé par notre tonnellerie est sélectionné avec soin pour sa qualité et son respect de l’équilibre environnemental.